치앙마이는 길거리 음식의 천국이라 불릴 만큼 다양하고 맛있는 음식들이 많답니다.

카오쏘이 (Khao Soi): 치앙마이의 대표적인 커리 국수 요리예요. 코코넛 밀크 베이스의 진하고 부드러운 커리 국물에 쫄깃한 면과 바삭한 튀긴 면이 어우러져 독특한 식감을 자랑합니다. 주로 닭고기나 소고기를 넣어 만들며, 라임, 절인 양파, 고추기름 등을 곁들여 먹으면 더욱 풍부한 맛을 느낄 수 있어요. 현지인들에게는 아침 식사로도 인기가 많으며, 치앙마이 곳곳의 로컬 식당이나 길거리 노점에서도 맛볼 수 있습니다 .

싸이 우아 (Sai Oua): 북부 태국식 허브 소시지로, 돼지고기에 다양한 허브와 향신료를 넣어 만든 독특한 소시지예요. 숯불에 구워 고소하고 향긋한 맛이 일품이며, 약간 매콤하면서도 깊은 풍미가 특징입니다. 밥과 함께 먹거나 간식으로 즐기기 좋으며, 현지 시장이나 길거리 음식점에서 쉽게 찾아볼 수 있습니다 .

팟타이 (Pad Thai): 태국을 대표하는 볶음 쌀국수 요리예요. 새콤달콤한 소스에 쌀국수, 숙주, 땅콩, 새우나 닭고기 등을 넣어 볶아내는데, 남녀노소 누구나 좋아하는 대중적인 맛입니다. 즉석에서 볶아주는 팟타이는 불향이 살아있어 더욱 맛있어요. 치앙마이의 거의 모든 길거리 음식점에서 맛볼 수 있습니다 .

사테이 (Satay): 얇게 썬 돼지고기나 닭고기를 꼬치에 꿰어 숯불에 구운 후, 달콤하고 고소한 땅콩 소스를 곁들여 먹는 요리예요. 간편하게 즐길 수 있는 길거리 간식으로 인기가 많으며, 육즙 가득한 고기와 진한 땅콩 소스의 조화가 훌륭합니다. 길거리 노점이나 야시장에서 쉽게 구매할 수 있어요 .

이 음식들은 치앙마이 현지인들의 일상에 깊숙이 자리 잡은 메뉴들로,

저렴한 가격에 훌륭한 맛과 신선함을 즐길 수 있어 꾸준히 사랑받고 있답니다. ^^